وظائف البحرين

وصف الوظيفة

يسرنا التحدي عن توفير فرصة عمل جديدة في مجالات إدارة الأعمال للانضمام إلى فريق شيف مطبخ في مدينة المنامة.

نتطلع إلى استقطاب ذوي خبرة قادرين على حل المشكلات لزيادة الإنتاجية.

المتطلبات الأساسية تشمل:
قدرة على العمل تحت الضغط, خبرة بـ استراتيجيات التسويق.
نعد بتقديم فرص لتطوير المهارات تشمل تأمين صحي شامل.

إذا كان لديك الحماس للعمل معنا, نتطلع إلى استقبال بياناتك إلى الجهة المعنية.
في انتظار استلام طلبك!

المهارات:

إبداع في إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جذاب، القدرة على العمل تحت ضغط كبير، مهارات القيادة والإدارة لفريق العمل، معرفة واسعة بمكونات الطعام وتقنيات الطهي، الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين الأطباق القائمة، مهارات تنظيم الوقت والتخطيط للوجبات، القدرة على التعامل مع المعدات والأدوات المطبخية، مهارات التواصل مع الزبائن لفهم احتياجاتهم، القدرة على الابتكار وإضافة لمسات جديدة للأطباق

المهام:

إعداد الأطباق اليومية حسب قائمة الطعام، تقديم الطعام بشكل احترافي وجذاب للزبائن، إدارة فريق العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام، ضمان جودة المكونات المستخدمة في إعداد الطعام، تطوير وصفات جديدة تجذب الزبائن، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية خلال إعداد الطعام، إجراء جولات تفتيشية للمطبخ للتأكد من النظافة، التواصل مع قسم الخدمة لضمان تقديم تجربة ممتازة للزبائن، مراقبة تكاليف الطعام وإعداد التقارير اللازمة، تدريب الموظفين الجدد على العمليات والممارسات الصحيحة داخل المطبخ

الانشطة الوظيفية

- يجب على المتقدمين التأكد من تلبية جميع الشروط المطلوبة أو معظمها لضمان النظر في طلبهم.
- يتابع سجلات الموظفين وينظم عمليات التوظيف والتدريب
- ينهي عمله بكفاءة وفي الوقت المحدد دون تأخير
- ينجز المهام الموكلة إليه دون الحاجة إلى توجيه أو مراقبة
- يوضح أفكاره بسهولة ويستمع للآخرين بانتباه.

القدرات المطلوبة

- تُمنح حوافز سنوية مغرية عند تحقيق الأهداف المحددة.
- تعزيز مهارات إدارة الإجهاد لضمان الحفاظ على جودة الأداء في ظل الضغوط.
- التكيف مع التغييرات والمهام الجديدة بروح إيجابية ومرونة
- تتأكد إن كل الفرق شغالة مع بعض على نفس الأهداف بطريقة منظمة ومتناسقة
- مراجعة المهام المنجزة بدقة للتأكد من أنها تتوافق مع معايير الجودة المطلوبة.

مطلوب شيف بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة